Note de source

MIGNON (Bettina-Caroline), fille aînée du couple précédent ; née en 1805, à l'image même de son père ; une fille typique du Sud ; était préférée par sa mère à sa sœur cadette, Marie-Modeste, une sorte de « Gretchen », qui ressemblait en apparence à Madame Mignon. Bettina-Caroline fut séduite, emmenée et finalement abandonnée par un « gentilhomme de fortune », nommé d'Estourny, et coula bientôt au Havre sous le poids de ses péchés et de ses souffrances, entourée de la quasi-totalité de sa famille. Depuis 1827, on a inscrit sur sa tombe, au petit cimetière d'Ingouville, l'inscription suivante : « Bettina Caroline Mignon, décédée à l'âge de vingt-deux ans. Priez pour elle ! [Modeste Mignon.]